foto livorno24
PISA – Tra Pisa e Livorno a bordo di un bus all’interno del quale è stato allestito un ristorante per scoprire e apprezzare le eccellenze enogastronomiche regionali.
È il progetto “Scopri l’Italia che non sapevi – Viaggio Italiano”, promosso dal Ministero del Turismo che prevede anche la sezione “Aromi d’Italia”, per la Toscana l’aroma selezionato è il pane toscano Dop, mentre i piatti proposti sul bus pappa al pomodoro, coniglio ripieno al profumo di finocchietto e la torta coi becchi di Lucca.
“L’enogastronomia – ha spiegato l’assessore regionale al turismo, Leonardo Marras, intervenuto a Pisa alla partenza della tappa toscana del bus, organizzata da Toscana promozione turistica – ha un ruolo sempre più cruciale. Le nuove richieste dei viaggiatori che arrivano in Toscana, e che monitoriamo attentamente anche grazie al lavoro del nostro osservatorio, ci richiamano a far evolvere l’offerta in modo da valorizzare tutte le potenzialità legate al turismo esperienziale: un turismo che si può sviluppare in tutte le aree della regione”.
Secondo il presidente regionale, Eugenio Giani, “l’agroalimentare è uno dei settori trainanti dell’economia toscana e lo certificano i numeri dell’export: secondo l’ultimo rapporto Irpet il 2023 ha registrato un +5,6%, segno che le produzioni made in Tuscany restano molto apprezzate in tutto il mondo”.
Il progetto racconta l’identità gastronomica attraverso due azioni: un bus-ristorante di ultima generazione attrezzato con tutti i comfort e un kit olfattivo come strumento originale di promozione.
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